giá trị dinh dưỡng từ các loại hạt
Share:
ngũ cốc
những cái hạt vá»›i nhiá»u chất xÆ¡, protein tốt và cả chất béo là nh mạnh. những chiếc hạt mang lại phổ quát Ãch lợi sức khá»e khác nhau - đặc biệt là giảm những nguy cÆ¡ dẫn đến mắc vá» bệnh tim.
1. trị giá dinh dưỡng của những dòng hạt
Hạt là dòng thá»±c phẩm rất Ä‘a dạng, được dùng trong hồ hết các chế Ä‘á»™ ăn, từ ăn kiêng, keto tá»›i ăn chay. các mẫu hạt sở hữu cất phổ thông chất béo nhÆ°ng là các chất béo là nh mạnh, rẻ cho sức khá»e của con ngÆ°á»i.
má»™t số mẫu hạt được ăn khá phổ quát nhÆ°: hạt Ä‘iá»u, quả hồ Ä‘Ã o, quả óc chó, hạt Macca, hạt hạnh nhân,... Äáºu phá»™ng cÅ©ng được liệt kê và o danh sách các loại hạt dinh dưỡng, dù chúng thuá»™c há» nhà đáºu chứ ko phải nhà hạt. tất cả những hạt nà y vá»›i vá» ngoà i cứng, chúng ta cần tách vỠđể mang thể sá» dụng được.
những cái hạt mang phổ biến chất béo, Ãt carbs và là nguồn phân phối phổ biến chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magiê và selen. Hà m lượng carb của hạt tùy và o từng loại hạt. Trong 28 gram những cái hạt hổ lốn vá»›i chứa:
Lượng Calo: 173
Protein: 5 gram
Chất béo: 16 gram, bao gồm 9 gram chất béo không bão hòa đơn
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 12% RDI
Magiê: 16% RDI
Photpho: 13% RDI
Äồng: 23% RDI
Mangan: 26% RDI
Selen: 56% RDI
Bột ngũ cốc
Trong các cái hạt đựng lượng to chất dinh dưỡng
các dòng hạt với sức mạnh chống oxy hóa rất cao. Trong hạt đựng polyphenol, với thể chống lại stress oxy hóa bằng phương pháp trung hòa những gốc tự do - những phân tỠkhông ổn định với thể gây thương tổn tế bà o và tăng nguy cơ mắc bệnh. 1 nghiên cứu cho thấy quả óc chó với khả năng chống lại những gốc tự do lớn hơn cả cá.
các loại hạt sở hữu tác dụng tương trợ giảm cân: Dù được biết đến là thực phẩm sở hữu phổ biến calo nhưng những dòng hạt thực thụ với thể giúp giảm cân.
các chiếc hạt có tác dụng ấn tượng lúc giúp cân bằng mức cholesterol và chất béo trung tÃnh. Khả năng giảm cholesterol của hạt là do hà m lượng cao các axit béo không bão hòa Ä‘Æ¡n và ko bão hòa Ä‘a.
những loại hạt sở hữu đặc tÃnh chống viêm mạnh, đặc thù là ở các ngÆ°á»i mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng, bệnh tháºn và các bệnh lý nguy hiểm khác. Viêm là bà quyết cÆ¡ thể tá»± bảo kê mình khá»i thÆ°Æ¡ng tÃch, vi khuẩn và những mầm bệnh mang hại khác. tuy nhiên, viêm mạn tÃnh sở hữu thể gây thÆ°Æ¡ng tổn cho những cÆ¡ quan và tăng nguy cÆ¡ mắc bệnh. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn những loại hạt mang thể là m cho giảm viêm.
rá»™ng rãi chiếc hạt chứa lượng to chất xÆ¡, vá»›i thể khiến giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh, giúp bạn no, giảm thu nạp calo và cải thiện sức khá»e Ä‘Æ°á»ng ruá»™t. DÆ°á»›i đây là những cái hạt vá»›i hà m lượng chất xÆ¡ cao nhất trên 28 gram:
Hạnh nhân: 3,5 gram
Hạt hồ trăn: 2,9 gram
Hạt phỉ: 2,9 gram
Quả hồ đà o: hai,9 gram
Äáºu phá»™ng: 2,6 gram
Macadamias: hai,4 gram
Quả hạch Brazil: 2,1 gram
rốt cuộc, các cái hạt khiến cho giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Ẳn hạt thÆ°á»ng xuyên có thể cải thiện sức khá»e của bạn theo Ä‘a dạng phÆ°Æ¡ng pháp nhÆ° giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh tiểu các con phố và bệnh tim, há»— trợ giảm cân.
Hạt Ä‘iá»u
Ẳn hạt thÆ°á»ng xuyên giúp cải thiện trạng thái sức khoẻ của các bạn
2. 1 số chiếc hạt Ä‘em lại phổ biến Ãch lợi cho sức khá»e
hai.1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là dòng hạt Ä‘á»±ng phổ thông chất dinh dưỡng sở hữu lợi cho sức khá»e. Trong 28gram hạnh nhân mang chứa:
Lượng calo: 161
Chất béo: 14 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3,5 gram
Vitamin E: 37% lượng tiêu thụ hà ng ngà y tham khảo (RDI)
Magiê: 19% RDI
Hạnh nhân mang thể giúp cải thiện mức cholesterol trong thân thể. má»™t số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, lúc mang 1 chế Ä‘á»™ ăn già u hạnh nhân có thể là m giảm cholesterol LDL "xấu", cholesterol toà n phần và cholesterol LDL bị oxy hóa. cùng lúc, hạnh nhân được bổ sung và o khẩu phần nhằm nhò giảm cân, giảm huyết áp ở những more info ngÆ°á»i thừa cân hoặc béo phì. 1 bữa ăn vá»›i 28 gram hạnh nhân có thể giúp giảm mức tăng Ä‘Æ°á»ng huyết xảy ra sau bữa ăn tá»›i 30% ở những ngÆ°á»i mắc bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng. Hạnh nhân còn sở hữu lợi đối sở hữu hệ vi sinh váºt trục Ä‘Æ°á»ng ruá»™t bằng cách thức tÆ°Æ¡ng trợ sá»± lá»›n mạnh của vi khuẩn Ä‘Æ°á»ng ruá»™t sở hữu lợi nhÆ°: Bifidobacteria và Lactobacillus.
hạnh nhân
Hạt hạnh nhân chứa nhiá»u chất dinh dưỡng vá»›i lợi cho sức khá»e con ngÆ°á»i
hai.2. Hạt hồ trăn
Hạt hồ trăn được biết đến là má»™t trong những loại hạt sở hữu nhiá»u chất xÆ¡. Trong 28 gram hạt hồ trăn chứa:
Lượng calo: 156
Chất béo: 12,5 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 8 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 3% RDI
Magiê: 8% RDI
nhÆ° váºy nhÆ° hạnh nhân, hạt hồ trăn cÅ©ng giúp cải thiện chừng Ä‘á»™ cholesterol trong thân thể. khi ăn hai quả hồ trăn má»—i ngà y vá»›i thể giúp nâng cao cholesterol phải chăng (HDL). Quả hồ trăn cÅ©ng giúp cải thiện các yếu tố dẫn tá»›i những bệnh tim nhÆ°: áp huyết, cân nặng và tình trạng oxy hóa. trạng thái oxy hóa liên quan tá»›i nồng Ä‘á»™ các chất hóa há»c bị oxy hóa trong máu, mang thể gây ra bệnh tim.
hai.3. Quả óc chó
Quả óc chó thực sự là 1 loại quả với nguồn dinh dưỡng hoà n hảo. Trong 28 gram hạt óc chó với chứa khoảng:
Lượng calo: 182
Chất béo: 18 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2 gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 11% RDI
Quả óc chó giúp cải thiện 1 số nguy cÆ¡ dẫn đến bệnh tim, giảm đáng Ä‘á» cáºp tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu (LDL), song song là m nâng cao mức cholesterol tốt (HDL).
óc chó
Hình ảnh quả óc chó
không những thế, quả óc chó vá»›i thể giúp giảm viêm. Ẳn quả óc chó sở hữu lợi cho sức khá»e của tim và tháºm chà là não.
hai.4. Hạt Ä‘iá»u
Hạt Ä‘iá»u sở hữu thà nh phần dinh dưỡng rẻ. Trong 28 gram hạt Ä‘iá»u Ä‘á»±ng khoảng:
Lượng calo: 155
Chất béo: 12 gram
Protein: 5 gram
Carbs: 9 gram
Chất xơ: một gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 20% RDI
Hạt Ä‘iá»u giúp cải thiện nồng Ä‘á»™ lipid trong máu và giảm huyết áp.
2.5. Quả hồ đà o
Quả hồ Ä‘Ã o thÆ°á»ng được tiêu dùng phổ quát trong những món tráng miệng, chúng cÅ©ng Ä‘á»±ng Ä‘a dạng chất dinh dưỡng. Trong 28 gram quả hồ Ä‘Ã o cất khoảng:
Lượng calo: 193
Chất béo: 20 gram
Protein: 3 gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2,5 gram
Vitamin E: 2% RDI
Magiê: 8% RDI
Quả hồ đà o
Quả hồ Ä‘Ã o thÆ°á»ng được sá» dụng trong những món ăn tráng mồm
Trong quả hồ Ä‘Ã o Ä‘á»±ng polyphenol, là các hợp chất chống oxy hóa. Trong 1 nghiên cứu, chỉ ra rằng, những ngÆ°á»i ăn quả hồ Ä‘Ã o có 20% lượng calo hà ng ngà y cho thấy cấu hình chống oxy hóa được cải thiện trong máu và mang thể giúp hạ phải chăng cholesterol xấu (LDL).
2.6. Hạt Macca
Hạt Macca đựng một loạt các chất dinh dưỡng và là một nguồn chất béo ko bão hòa đơn lý tưởng. Trong 28 gram hạt macca chứa:
Lượng calo: 200
Chất béo: 21 gram
Protein: 2 gram
Carbs: 4 gram
Chất xơ: 2,5 gram
Vitamin E: 1% RDI
Magiê: 9% RDI
2.7. Hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil có nguyên do từ một cây ở Amazon. Trong 28 gram hạt quả hạch Brazil chứa:
Lượng calo: 182
Chất béo: 18 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 3 gram
Chất xơ: 2 gram
Vitamin E: 8% RDI
Magiê: 26% RDI
Hạt quả hạch vá»›i nguồn selen khôn cùng phong phú. Selen là má»™t khoáng chất chống oxy hóa. Chúng ta vá»›i thể bổ sung chất selen thông qua chế Ä‘á»™ ăn uống. Chỉ cần ăn 28 gram hạt quả hạch Brazil là đã cung ứng cho thân thể hÆ¡n 100% RDI selen cần phải có. Thiếu hụt Selen là rất hi hữu và thÆ°á»ng chỉ xảy ra ở má»™t số bệnh nhÆ° những ngÆ°á»i trải qua chạy tháºn nhân tạo. lúc những ngÆ°á»i nà y chỉ ăn má»™t hạt Brazil má»—i ngà y trong ba tháng, nồng Ä‘á»™ selen trong máu của bệnh nhân đó sẽ trở lại thÆ°á»ng nháºt.
Hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil vá»›i nguồn selen rẻ cho sức khoẻ ngÆ°á»i dùng
Hạt quả hạch Brazil cÅ©ng có thể là m cho giảm mức cholesterol, là m cho giảm bao tay oxy hóa và cải thiện chức năng của những huyết quản ở những ngÆ°á»i trẻ béo phì.
hai.8. Hạt dẻ cÆ°á»i
Trong 28 gram hạt dẻ cÆ°á»i chứa:
Lượng calo: 176
Chất béo: 9 gram
Protein: 6 gram
Carbs: 6 gram
Chất xơ: 3,5 gram
Vitamin E: 37% RDI
Magiê: 20% RDI
Hạt dẻ cÆ°á»i mang phổ quát chất dinh dưỡng nhÆ° vitamin E. Chúng cÅ©ng có thể là m giảm các yếu tố dẫn tá»›i những bệnh lý vá» tim.
hai.9. Äáºu phá»™ng
Äáºu phá»™ng không há» thuá»™c há» nhà hạt, mà thuá»™c há» nhà đáºu. không những thế trị giá dinh dưỡng của Ä‘áºu phá»™ng tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i các dòng hạt. Trong 28 gram Ä‘áºu phá»™ng rang chứa:
Lượng calo: 176
Chất béo: 17 gram
Protein: 4 gram
Carbs: 5 gram
Chất xơ: 3 gram
Vitamin E: 21% RDI
Magiê: 11% RDI